蝦青素

英文名稱(chēng)：Astaxanthin；3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione

其他名稱(chēng)：(3S,3’S)-3,3’-二羥基-β,β-胡蘿卜素-4,4’-二酮；3,3'-二羥基-β,β-胡蘿卜素-4,4'-二酮；3,3'-二羥基-4,4'-二酮基-β,β-胡蘿卜素醇

CAS號(hào)：472-61-7

C40H52O4=596.85

級(jí)別：試劑級(jí)

含量：≥10.0%(HPLC)

干燥失重：≤3.0%

性狀(以下信息僅供參考)：暗紅色至暗紫色粉末，本品是合成的，溶于有機(jī)溶劑。從河螯蝦(Astacus gammarus)外殼，牡蠣和鮭魚(yú)中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類(lèi)胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。是類(lèi)胡蘿卜組的一種。也是類(lèi)胡蘿卜素合成的***別產(chǎn)物。熔點(diǎn)：220～225℃

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

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