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            [生財有道]楊兆霖沙地種出有機小麥 河套小麥做出的大文章

            時間:2018-10-06  編輯:371種養致富網  欄目:生財有道  閱讀:
            導讀:[生財有道]河套小麥做出的大文章。本期節目主要內容:巴彥淖爾市是內蒙古自治區西部的一個新興城市,位于舉世聞名的河套平原和烏拉特草原上,黃河自西向東橫貫全市,充足的日照和黃河水的滋養,讓這里盛產優質的農作物,而這其中尤以硬質小麥最為出名。而這

            [生財有道]河套小麥做出的大文章。本期節目主要內容:巴彥淖爾市是內蒙古自治區西部的一個新興城市,位于舉世聞名的河套平原和烏拉特草原上,黃河自西向東橫貫全市,充足的日照和黃河水的滋養,讓這里盛產優質的農作物,而這其中尤以硬質小麥最為出名。而這個在小麥上做出文章的人,就是我們今天的故事主人公楊兆霖。(《生財有道》 20181002 河套小麥做出的大文章)

            [生財有道]楊兆霖沙地種出有機小麥 河套小麥做出的大文章

            而這個在小麥上做出文章的人,就是我們今天的故事主人公楊兆霖。如今,老楊這里擁有兩萬畝國內和歐盟雙認證的有機小麥種植基地,在小麥收割的時間,沉甸甸金燦燦的麥穗,傳遞著豐收的喜悅。

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            作為土生土長的當地人,老楊深知河套小麥有著獨特的地域優勢,河套地區緯度高,日照充足,晝夜溫差大,這讓河套小麥有著區別于其它地方小麥的獨特優勢。于是老楊便在這河套小麥上做起了文章。不過他最初并沒有馬上開始種植小麥,而是租下了數千畝的沙地。老楊說,租地之前,他和他的團隊也考察過,知道這些沙地經過治理之后,是可以種出小麥的,但是僅僅治理沙地,他就花了十幾年­­的時間。十幾年默默的耕耘,堅持不懈的種草種樹,沙地的治理也終于取得了成效。也正是因為有了十幾年甚至將近二十年的耕耘,才有了如今我們看到的有機小麥種植基地。

            [生財有道]楊兆霖沙地種出有機小麥 河套小麥做出的大文章

            優質的小麥種植出來了,在老楊看來,這只是第一步,優質的小麥加工成優質的面粉,才是他的最終目標。在老楊的面粉加工車間,獨有的石碾工藝盡可能的保留了小麥原有的營養成分。優質的小麥生產出來優質的面粉,老楊也開始打造自己的面粉品牌,不過在老楊看來,企業的穩定持續發展,河套小麥知名度的不斷擴大,單憑他和他團隊的努力是遠遠不夠的。于是他開始發動當地村民和他一起種植小麥,并且以保護價格收購。

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            在巴彥淖爾,河套小麥制作出來的美食也頗具地方特色。燜面是巴彥淖爾的一道特色美食,燜面一定要用當地的河套小麥制成的面粉來做,這才是燜面如此吸引人的緣由所在。河套小麥粉做成面條,鍋底放入事先炒好的土豆、豆角、五花肉等配料,蓋上鍋蓋燜十分鐘,打開鍋蓋的時候,已經是滿屋飄香。

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            面筋也是巴彥淖爾的一道家常美味,將和好的面放入清水中反復洗,直至洗面的水變得清澈,面筋就算洗好了,再放入事先調好的醬汁,就是一道極具地方特色的家常小菜。

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            除此之外,做蒸煮類食品的河套小麥,還可以做西餐,松軟的面包也是格外誘人。

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            關鍵詞: 小麥種植